Sesuatu yang cantik dan sesuatu yang indah selalu menarik. Sesuatu yang baru dan prospektif selalu booming. Begitulah dengan puding-puding cantik ini. Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep dan teknik membuat jely art.
Apa yang akan kita pelajari ini adalah teknik dasar membuat sebuah jely art. Untuk teknik lainnya anda bisa mempelajari dengan banyak latihan dan experiment. Untuk membuat media sebuah jely art yang cantik maka pemilihan jenis jely akan sangat menentukan tingkat kecerahannya. Ada beberapa tips yang bisa anda terapkan untuk menghasilkan jely cantik sesuai harapan
- Pilihlah gelatin yang baik dan terbuat dari bahan yang halal, atau bisa juga menggunakan jely plain atau jely berwarna bening lainnya (ex. nutrijel sirsak) sebagai bahan media.
- Gunakan gula yang bersih dari kotoran atau remah tebu.
- Sebagai bahan isian, pilihlah agar-agar tanpa warna dengan kualitas yang baik
- Pilihlah susu yang berwarna putih bersih tanpa kusam atau anda bisa menggunakan santan sebagai pengganti susu.
- Anda bisa menggunakan berbagai bahan sebagai base/penutup/lapisan paling bawah. Namun alangkah lebih baik bila base tersusun dari bahan dengan campuran warna yang kontras. Tujuannya agar motif bisa tampak dengan jelas
- Bagi pemula, alat bantu merupakan sesuatu yang sangat membantu dan memiliki tingkat keberhasilan lebih tinggi bila dibandingkan dengan mengandalkan jarum suntik semata.
- Jely yang masih panas cenderung luber ke luar saat disuntikkan karena itu biarkan beberapa detik di dalam spuit sebelum disuntikkan ke dalam media
- Suntikkan jely untuk membuat putik terlebih dahulu, lalu benang sari dan selanjutnya kelopak bunga. Setelah bunga terbentuk anda bisa memulai untuk membuat bentuk daun ataupun motif pelengkap lainnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar